Время летит всегда очень быстро. Кажется, недавно солнышко грело нас своим теплом…, а уже совсем на носу Новый Год. Чтобы все было красиво и вкусно на Новый Год, надо думать уже сейчас, что приготовить. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, который так и назвала «Новогодний». Он такой вкусный, что вы просто обязаны его приготовить ))). А самое главное, что он без майонеза. Но, конечно любителям майонеза я предлагаю приготовить домашний. Всего лишь за минуту можете его приготовить. Форма диаметром 21-22см.

Лук нарезать кубиками и обжарить до слегка золотистого цвета, к нему добавить шампиньоны, нарезанные кубиками. Солим, перчим по вкусу. Жарим на медленном огне до полной готовности. Остудить.

Разъёмное кольцо установить на тарелку. Салат выкладывать слоями.

1й слой- вареное мясо (сердце), нарезать мелкими кубиками.

2й слой- пропитываем соусом.

3й слой – натереть желтки на мелкой терке.

4й- грибы с луком,

5й- пропитать соусом,

6й- вареная морковь, натертая на мелкой терке,

7й- пропитать соусом,

8й- белки натереть на мелкой терке.

 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт