Galche все записи автора

Картофель "Буланжер"

Мы очень часто и достаточно много готовим разные блюда с картошкой. Порадуйте свою семью безумно нежным, сочным и ароматным картофелем "Буланжер". Этот рецепт идеально подойдет для ленивых хозяюшек. Вы потратите минимум своего времени, а результат получается, что просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• картофель - 1 кг
• лук - 2 шт.
• сливочное масло - 60 г
• молоко - 400 мл
• специи - по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Картофель - тонкими кольцами. Добавить соль и черный молотый перец к картофелю по вкусу.

Сливочное масло растопить на водяной бане. Молоко вскипятить.

Взять форму для запекания и положить чередуя слоями лук с картошкой.

Залить картофель горячим молоком, а верх полить жидким сливочным маслом.

Форму прикрыть фольгой.

Отправить в духовку при температуре 200С на 40 минут. Затем уменьшить температуру до 180С и еще выпекать столько же.

Подавать к столу картофель горячим. Можно добавить слой тертого твердого сыра.
Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт