Galche все записи автора

Булочки из слоеного теста с яблоками и изюмом

Если у вас в холодильнике есть немного слоеного теста, то обязательно приготовьте вкусные булочки из слоеного теста с яблоками и изюмом или как называют их по другому - французские кармашки.

Ингредиенты:

• слоеное тесто - 1 упак.
• яблоки - 4 шт
• изюм - 50 г
• корица - 2 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - для присыпки

Приготовление:

Изюм замочить кипятком на 10 минут.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

Смешать яблоки с корицей и изюмом, поставить на медленный огонь и варить в течение 10 - 15 минут, пока яблоки не станут мягкими (если яблоки не очень сочные, можно добавить немного воды.)

Слоенное тесто раскатать и нарезать овалами или прямоугольниками.

На одну половинку выложить немного начинки, накрыть второй половинкой и плотно закрепить края.

Смазать каждый кармашек взбитым яйцом и присыпать сахаром. Сделать пару надрезов сверху.

Выложить все кармашки на противень и отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать в течении 15 минут при температуре 200С. 

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку