Пирожки без дрожжей,на вкус как дрожжевые

Вторник, 18 Июля 2017 г. 08:51 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_Pirojki_bez_drojjeina_vkys_kak_drojjevie (700x392, 91Kb)

Пирожки на кефире без дрожжей. Прекрасная альтернатива дрожжевому тесту. Так же предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки из неожиданного сочетания продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир, 300 мл
соль, 0,5 ч. л.
сода, 0,5 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
яйцо, 1 штук
растительное масло, 5 ст. л.
соленые огурцы, 5 штук
яйцо, 3 штук
гречка, 40 грамм
зеленый лук, 1/2 пуч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замешиваем тесто. Смешаем яйцо, соль, сахар, соду, растительное масло и муку. Дадим тесту постоять 30 минут.

Готовим начинку.

Лук обжарим, добавим натертые огурцы и обжарим все до испарения жидкости.

Смешиваем лук с огурцами, нарезанные отварные яйца, зелень, отварную гречку, соль перец.

Формируем пирожки, обжариваем на растительном масле или в духовке.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!