Ipola все записи автора

рецепт нашла на сайте Менюнедели, автор Зоряна Ивченко  

Ингредиенты: 
Грудка куриная — 250 г (1 филешка) 
Морковь — 50 г 
Яйцо — 1 шт. небольшое 
Масло сливочное — 30 г -не добавляла (если вы не на диетие- можете добавить  ) 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 
1. Куриное филе пропустить через мясорубку. Я взблендерила в кухонном комбайне. 
2.Морковь очистить,натереть на мелкой терке- как вариант- тоже пропустить через мясорубку ( я взбила в блендере морковь,потом добавла мясо и взбила вместе) 
3. К фаршу добавить яйцо, соль,перец и еще раз хорошо перемешать(я взбила в блендере до однородности). 
4.Массу выложить в формы подходящие, поставить в чашу мультиварки (или пароварки) и варить на пару минут 25-35 в зависимости от величины формочек. 
Также суфле можно запечь в духовке. 
(кстати, в саму чашу мультиварки можно положить рис или гречку -и у вас будет и мясо и гарнир  ) 

Такое суфле можно кушать как горячим с гарниром так и холодным- в виде бутербродов- как я нарпимер сегодня утром ела с дюкановским хлебушком и зеленым луком   

Источник