Десерт из слив с сахаром и корицей

Пятница, 07 Октября 2016 г. 11:40 + в цитатник

Galche все записи автора

Десерт из слив с сахаром и корицей

Готовятся сливы за считанные минуты. Не верите? Предлагаю в этом убедиться - в результате нехитрых действий с использованием самого минимума продуктов, который только можно придумать и буквально за 15 минут, на вашем столе будет вкуснейший, полезнейший и ароматнейший десерт из этих замечательных осенних фруктов…

Ингредиенты:

- сливы - 12 шт. (не мягкие)
- яичный белок - 1 шт.
- сахар - 50 г
- корица - 0,5 ч. л.

Приготовление:
Для начала нужно выбрать сливы. Из всего сливового изобилия нужно выбирать самые крепкие и тугенькие экземпляры, чтобы они в процессе приготовления не истекли полостью соком и не потеряли свой привлекательный внешний вид.

Сливы выбрали – теперь их нужно помыть, а затем хорошо промокнуть бумажными полотенцами (досуха).

В отдельной небольшой ёмкости смешать сахар и молотую корицу.

Отделенный от желтка яичный белок взбить в пену (особо стараться не нужно) и макнуть в нее подготовленные фрукты.

После этого сливы выложить в пиалу с сахарно-коричной смесью и щедро обвалять в ней фрукты.

Полученные заготовки выложить на противень (его нужно застелить листом пекарской бумаги), поместить в духовку и засечь 10 минут времени. Температура – 200С.

По истечении времени достать противень и аккуратно переложить ароматные запеченные сливы на тарелку. Немного остудить.

Хрустящая сахарная корочка, которая образовалась на фруктах во время запекания, настолько аппетитная и соблазнительная, что полного остывания вряд ли удастся дождаться… Главное, не обжечь пальцы и язык.

Приятного аппетита!