Пышный омлет, как в детском саду

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 08:54 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_Pishnii_omlet_kak_v_detskom_sady (700x394, 100Kb)

Приготовьте на обед или завтрак такой омлет в духовке – он станет прекрасным началом вашего дня!

Многие из нас, как правило, готовят омлеты в сковороде, просто потому, что так привыкли. Да, это действительно очень быстрый способ приготовления омлета, но самый ли вкусный? Запеченный в духовке омлет получается пышнее, нежнее и многие согласятся, что вкуснее! Не пробовали? Тогда обязательно попробуйте, приготовив такой омлет по этому простому рецепту.

250 мл молока

30 г сливочного масла

5 яиц

1/2 ч.л. соли

Как приготовить омлет в духовке:

Взбить в миске 5 яиц с помощью венчика или вилки – не сильно, лишь слегка взболтать.

Всыпать к яичной смеси соль, влить молоко, еще немного взбить до перемешивания.

Сливочным маслом смазать дно и стенки формы для запекания.

Влить в форму яичную массу, поставить ее в нагретую до 200-220 градусов духовку на полчаса или до готовности.

Подавать запеченный в духовке омлет горячим.

Приятного аппетита!

У готового омлета должна быть аппетитная румяная корочка, а чтобы он хорошо поднялся, старайтесь не открывать дверцу духовки в процессе приготовления.

Друзья, а вы можете поделиться какими-нибудь секретами и хитростями приготовления вкусного и пышного омлета в духовке? Расскажите нам о них в комментариях к этому рецепту.