Берковская_Татьяна все записи автора

Окрошка - это любимое многими, традиционное блюдо русской кухни, которое в основном принято готовить в жаркое время года. Рецептов этого первого блюда существует превеликое множество, но сегодня мы приготовим вкусную окрошку на минералке со сметаной. Получится очень освежающий холодный суп, который готовится легко и быстро, а исчезает со стола в считанные минуты. 

Ингредиенты:

• Минеральная вода — 800 миллилитров
• Сметана — 300 граммов
• Картофель — 500 граммов
• Яйца куриные — 5 штук
• Ветчина — 400 граммов
• Огурец — 150 граммов
• Редис — 150 граммов
• Лук зеленый — 50 граммов
• Укроп — 20 граммов
• Уксус винный — 2 столовые ложки
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка

Как приготовить...