Страсбургский пирог |
Ipola все записи автора
Вкусный, нежный пирог с абрикосами.
 |
Муку просеять в глубокую миску, добавить кусочки масла, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и воду. |
 |
Замесить гладкое тесто. |
 |
Тесто положить в форму, разровнять, сделать высокие бортики и поставить на 1 час в холодильник |
 |
Готовим начинку. Желтки отделить от белков Творог высыпать в миску, добавить яичные желтки, кукурузный крахмал, йогурт ( сметану), сахар, ванилин, взбить |
 |
Отдельно взбить белки в крепкую пену |
 |
Аккуратно ввести белковую массу в творожную, перемешать |
 |
Вынуть форму с коржом из холодильника, смазать ее абрикосовым джемом и затем положить равномерным слоем творожную начинку. |
 |
Абрикосы очистить от косточек, разрезать пополам и выложить на начинку Можно использовать консервированные абрикосы, у меня свежие. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа. Готовый пирог оставить остыть. |
 |
Приятного!!! |
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
| Рубрики: | пироги/песочное тесто, бисквит
|
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
