Для начала устанонить в духовке необходимый температурный режим - 180С.
Из указанных компонентов необходимо замесить песочное тесто для основы, соединив смешанные сухие ингредиенты с растительно-сливочной смесью в крошку, а потом добавить яйцо. Полученный колобок теста убрать пока в холодильник.

Для приготовления кремовой творожной начинки соединить в глубокой мисочке творог, сметану, 70 г сахарной пудры и желтки.

С помощью блендера преобразовать все в однородную массу.

Теперь нужно добавить крахмал и хорошо перемешать.
Охлажденные белки взбить сначала с щепоткой соли, а потом с остальной пудрой до пиков.

Аккуратно теперь ввести в творожную массу взбитые белки, перемешивая лопаточкой. Масса получается невероятно нежная и воздушная.

В форме для выпекания из охлажденного теста сформировать основу для будущего пирога и выложить в нее 2/3 творожной массы.

Теперь идет черед пряников - выложить их по кругу.

На пряники вылить остальную творожную массу, разравнять лопаточкой верх пирога и отправить все в духовку.

Выпекался пирог целый час - сначала с открытым верхом, а потом по мере необходимости прикрыла его фольгой.
Перед извлеканием и подачей пирог нужно полностью остудить.

Приятного аппетита!