Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г
Сливочное масло — 70 г
Киви – 4 шт.
Банан — 2 шт.
Йогурт — 500 мл
Сахар — 70 г
Лимонный сок – 1 ст. л.
Желатин — 4 ч. л.
Кипяченая вода — 0,5 стакана 

Для украшения:

Киви — 2 шт.
Миндальные лепестки — 40 г

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25–30 минут.
5. Киви почистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2–3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1–2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

 

• Домашняя Кулинария •

 

 

 

 

 

 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

 

"Йогурты" 19 рецептов
Ежевичный йогурт с медом и кардамоном Домашний йогурт с бананами Клубничный йогурт Йогурт со свежей черникой и лаймом Йогурт с базиликом и апельсинами Йогурт с печеными яблоками, мёдом и орехами Йогурт с ржаным хлебом Йогурт с ягодным пюре, фисташками и кедровыми орешками Йогурт с карамелью, финиками и яблоками	Мятный йогурт Йогурт с медовыми сотами Йогурт с сушеным инжиром Йогурт из топлёного молока с вареньем Йогурт с мандаринами и киви в йогуртнице Йогурт с белым и черным шоколадом в йогуртнице Домашний йогурт с клубникой и бананами Йогурт с орехами Йогурт с медом, имбирем и орехами Йогурт апельсиновый