Вкусные блюдца для пасхальных яиц

Пятница, 13 Марта 2015 г. 15:03 + в цитатник

Ipola все записи автора

Предлагаю испечь красивые и вкусные блюдца для пасхальных яиц. Такая интересная выпечка прекрасно подойдёт для Светлого праздника Пасхи.

Для приготовления блюдец для пасхальных яиц потребуется:

1 стакан тёплого молока;
20 г свежих дрожжей;
2-3 ст. л. сахара;
щепотка соли;

70 г сливочного масла;
1 яйцо;

3 стакана муки;

1 яичный желток;

растительное масло для смазывания.

Распустить дрожжи и щепотку сахара в тёплом молоке. Добавить яйцо, сливочное масло, оставшийся сахар, щепотку соли. Добавляя постепенно просеянную муку, замесить эластичное, мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 1 час в тёплом месте для подхода.

Подошедшее тесто разделить на 7-8 равный частей. Каждую часть раскатать в лепёшку и в середину вставить рюмочки (маленькие стаканчики), дно которых смазать растительным маслом.

Сделать по кругу лепёшки надрезы

и соединить их попарно.

Пасхальные блюдца смазать яичным желтком, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета.