![](http://4.bp.blogspot.com/-wLf3Duponmc/UUic-dTL52I/AAAAAAAAFC4/CGzBEQrvbro/s1600/DSC02286.JPG)
Вообще-то, я скептически отнеслась к такому названию... Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины...
Ну, короче, вот так я была настроена, когда начала их готовить...
Да, забыла... Сказано, сковородку маслом не смазывать... Так у меня он прилип. Да еще и яйцами так сильно пахло. Ну точно, омлет!
Решила смазать сковороду, и если снова не получится или не понравится - добавлю больше молока и муки и пожарю обычные блины...
Но... на смазанной сковороде блин получился! Да такой вкусный! Мягкий, нежный, просто тающий во рту! Я была под впечатлением! Так он мне понравился!
Ингредиенты:
-200 г молока,
-3 яйца,
-50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой),
-2 ч.л. сливочного масла (растопленного),
-1 ст.л. сахара,
-щепотка соли,
Приготовление:
Яйца, сахар и соль положить в миску
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5640/77792453.9/0_9441f_5eafcf4a_XL.jpeg)
Взбить венчиком
![](//img-fotki.yandex.ru/get/6436/77792453.9/0_94420_38463029_XL.jpeg)
Добавить растопленное масло и молоко
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4115/77792453.9/0_94421_28435f53_XL.jpeg)
Добавить муку
![](//img-fotki.yandex.ru/get/6431/77792453.9/0_94422_560cc4ca_XL.jpeg)
Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4126/77792453.9/0_94423_d84fd327_XL.jpeg)
Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (я смазывала)
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4137/77792453.9/0_94425_d976f40e_XL.jpeg)
(не пережаривать, им очень мало надо времени...),
![](//img-fotki.yandex.ru/get/6428/77792453.9/0_94424_92021b89_XL.jpeg)
Я ела с Лабне и клубничным вареньем. Объедение!
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5644/77792453.9/0_94428_ea9aee57_XL.jpeg)
А детям мороженым начинила
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5624/77792453.9/0_94426_5129fcf3_XL.jpeg)
Малиновым топпингом полила
![](//img-fotki.yandex.ru/get/4131/77792453.9/0_94427_6af2def0_XL.jpeg)
Блинчиков получается немного, как раз на один раз нам хватило!
Попробуйте эти вкуснейшие блинчики хоть один раз! Может быть вам они понравятся так же, как и мне!
Приятного чаепития!