Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блюда из овощей блюда из рыбы булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее мороженое домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог испанская кухня итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71684
Комментариев: 169938
Написано: 258499


Сельдь сухого (пряного) посола

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 14:22 + в цитатник
Ipola все записи автора

Хочу угостить очередным рецептом вкуснючей селедки 

Фото


Я взяла 3 свежезамороженные селедки (хорошего размера) и положила их в плотный целлофановый пакет (не очищенных!!!)

Фото


На каждую селедку необходимо взять: 1 стол. ложку соли и 1 чай. ложку сахара 
Соответственно у меня было: 3 стол. ложки соли и 3 чай. ложки сахара 
также я смолола черного перца и добавила примерно 1 чай. ложку приправы "Для посола сельди", 2 листика лавровых 
Сельдь со всеми приправами в пакете хорошо перетрясти, чтоб всё равномерно перемешалось и положить в холодильник на 3 дня. (периодически переворачивать, как вспомните... girl_haha ) 
Достаем, очищаем, наслаждаемся 

Фото


Селедочка получается в меру соленая, хочется есть и есть...... girl_haha 
Приятного аппетита! 

добавлено 20.03.2012 
Я опять с селедочкой!! good2 good2 good2

Фото
 
Рубрики:  блюда из рыбы
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 18 пользователям
Нравится

liberiana   обратиться по имени Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:14 (ссылка)
Так еще солить не пробовала)
Ответить С цитатой В цитатник
С_миру_но_нитке   обратиться по имени Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 21:53 (ссылка)
Я тоже не пробовала. В банке солила, а теперь надо воспользоваться новым рецептом. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
zima4   обратиться по имени Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 22:40 (ссылка)
Не поняла, а размораживать селедку надо? Или солить прямо замороженную?
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте