Ipola все записи автора

Состав

• 200 гр. сливочного масла
• 200 гр. сметаны
• 3 стакана муки
• 2 ст. л. сахарного песка
• 200 гр. мармелада

Способ приготовления рогаликов с мармеладом:

Сперва нужно приготовить тесто. Для этого в размягченное масло добавляем сметану, сахарный песок и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Получившееся тесто раскатываем в тонкий кружок и режем ножом на треугольники. Как правило, получается около 16 таких треугольников (можно сделать больше, но тогда рогалики будут меньшего размера).

На широкий край кладем дольку мармелада (предварительно разрезав его) и скатываем тесто по направлению к центру, стараясь его как можно плотнее прижимать.

Далее выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке около 25-30 минут при средней температуре.

Приятного аппетита!

Источник