Galche все записи автора

Простой рецепт вкуснейшего пирога с тыквой

Всем любителям тыквы предлагаю простейший рецепт пирога.

Ингредиенты:

- большая тыква - 1/4 часть
- сахар - по вкусу
- слоеное дрожжевое тесто - 2 листа

Приготовление:

Противень застилаем пергаментом.
Тыкву натираем на терке.

.

Лист теста расскатaть (я люблю, чтобы тесто было тоненьким) и положить на противень.

Сверху выложить натертую тыкву.

Посыпать сахаром. Если тыква сладкая, то добавить меньше сахара - 2 - 3 ч. л., если не очень сладкая, тогда больше.

Вторым раскатанным листом теста покрыть пирог и хорошо защипать края, слегка приподнимая их, делая бортики, так как тыква пустит сок и если он сбежит, то пирог может немного подгореть.  

Поставить в разогретую до 180С духовку приблизительно на 20 минут - пока не подрумянится тесто.

Все, пирог готов.

Приятного аппетита!

Источник