Лилёша все записи автора

томаты -2кг.
морковь-1 шт.
чеснок-4 зубчика
уксус столовый-50 гр.
лавровый лист
лист смородины
хрен
зонтик и стебель укропа
горошины перца
сухая горчица
сахарный песок-4 ст. л.
соль- 2 ст. л.

Данное количество ингредиентов дано на 3-х литровую банку.

Всю приправу кладём на дно банки (простерилизованной). Помидоры вымыть наколоть попки и сложить в банку. Воду 1,5 литра вскипятить залить кипящую воду в банку с помидорами, закрыть крышкой и дать остыть. Слить воду из банки в кастрюлю добавить туда соль, сахар довести до кипения добавить уксус и влить в банку с помидорами.Банку немедленно закатать перевернуть и укутать до остывания.
Приятного аппетита!

слова и автора

источник