Цветная капуста с грибами и сыром.
|
|
Вторник, 22 Июля 2014 г. 01:30
+ в цитатник
Отрада все записи автора
Летом хочется чего-то не слишком тяжелого. А это блюдо, вообще, готовиться просто и быстро. Можно как самостоятельное блюдо употребить, а можно как гарнир.
Примерно на 4 порции нам понадобится:
- Цветная капуста – один небольшой кочан. Он у меня сразу разобран на кочанчики
- Сыр полутвердый – 200 гр.
- Шампиньоны – 6 шт.
- Лимон – четвертинка
- Масло растительное для смазки формы
- Зелень и специи по вкусу.
Каждый шампиньон разрезаем на четыре части, тем временем ставим разогревать духовку до 200 градусов. В кипящей воде с лимоном отвариваем шампиньоны и кочанчики не более 5 минут. Отбрасываем на дуршлаг – даем стечь воде. На крупной терке натираем сыр.
В смазанную маслом огнеупорную форму выкладываем грибы, капусту, присыпаем зеленью (например, укропом). Посыпаем овощи сыром и ставим форму в разогретую духовку.
Выпекаем примерно при 180 градусах примерно 20-25 минут.
Метки:
шампиньоны
запекание
Процитировано 49 раз
Понравилось: 19 пользователям
-
19
Запись понравилась
-
49
Процитировали
-
0
Сохранили
-