Ipola все записи автора

 1. Стожки 
Очень вкусное и сытное блюдо! 

Ингредиенты: 
1 кг любого фарша 

Начинка: 
2 луковицы 
4 картофелины 
5 яиц 
200 г сыра 
майонез 
соль, перец

Приготовление: 
1.Приготовить фарш, как на котлеты. 
2.Лук пассировать на растительном масле. 
3.Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. 
4.Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. 
5.Сыр натереть на крупной тёрке. 
6.Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). 
7.Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. 
8.Сверху выложить слой обжаренного лука 
Затем слой отваренных и порезанных яиц. 
9.На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. 
10.Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

    2.   Пирожки за 10 минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто   мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не   разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в   пиццы.

   3.  А ВОТ И РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕЙ ПИЦЦЫ "МИНУТКИ"!

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт Майонез - 4 ст. л. Сметанa - 4 ст. л. Мука (без горки) - 9 ст. л. Сыр Колбаса Грибы (По желанию) Помидор 
Приготовление:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез 
2. Тесто получается жидкое, как сметана 
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. 
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы 
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. 
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой. 
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова 
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.