Чудесный тортик "Пиковая дама"

Пятница, 20 Июня 2014 г. 07:33 + в цитатник

tanuuusa все записи автора

Добрый день, всем! Приготовила торт »Пиковая дама«, рецепт давно знаю, периодически пеку, потому, что вкусный получается и совсем не сложно его готовить.

Необходимые продукты:

для теста- сахар -1,5 стакана,

яйца -2 штуки,

маргарин — 100 граммов,

жидкий мед- 3 столовые ложки,

теплое молоко- 4 столовые ложки,

сода — о,5 чайной ложки,

мука — 2 стакана;

для крема- сметана жирная -400 граммов,

сахар — 2/3 стакана,

чернослив- 200-300 граммов,

орехи грецкие — 1 стакан.

Приготовление с пошаговыми фото. Все ингредиенты смешать, последней добавить муку.

Тесто разделить на две части. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Готовые коржи можно разделить еще пополам и переслоить кремом, черносливом и измельченными орехами.

А я один корж оставила для основы торта, а второй нарезала кубиками. Сливы предварительно проварить, порезать на кусочки. Несколько штук нафаршировать орехами для украшения верха. Сметану взбить с сахаром.

Дальше собрать торт. Корж смазать кремом, затем кусочки коржа макать в крем и выложить вокруг край и в средине хаотично, между кусочками распределить чернослив и орехи.