ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
|
|
Вторник, 17 Июня 2014 г. 20:15
+ в цитатник
Алла_Чехолина все записи автора
Десерт творожный "Мраморный"
![](http://cs618919.vk.me/v618919085/86a0/n0LDtog5Pao.jpg)
Ингредиенты:
-Творог не жирный - 500 г,
-сметана 15 % - 500 г,
-ванилин, сахар - стакан,
-какао-порошок - 3 ст.л,
-молоко - 100 мл,
-кофе растворимый - 2 ч.л,
-желатин - 40 г.
Творог смешать с сахаром и хорошо взбить блендером. Предварительно замочить желатин в холодной воде. Нагреть молоко и добавить в теплое молоко набухший желатин. Молоко с желатином нагреть на медленном огне до полного растворения желатина, но не кипятить! Добавить в творожную смесь молоко с желатином, перемешать. Разделить смесь на 3 части. В одну добавить какао, в другую кофе (немного разбавить водой), в третью - белую часть - ванилин.
Салатницу или форму застелить пищевой пленкой. В середину формы выкладывать смесь по очереди по 2 ст.л. (как пирог "Зебра"). Десерт поставить в холодильник для застывания часов на 5. Застывший десерт перевернуть на блюдо и снять пленку.
Приятного аппетита! vk.com
Метки:
десерт
творог
Процитировано 223 раз
Понравилось: 64 пользователям
-
64
Запись понравилась
-
223
Процитировали
-
3
Сохранили
-