tanuuusa все записи автора

Очень вкусный салат и красивый. Выглядит аппетитно, правда?

Ингредиенты:
картофель вареный - 7 небольших (400 - 500 г)
морковь вареная - 1 большая (170 г)
яйца вареные - 5 шт.
крабовые палочки - 1 уп. (200 г)
огурцы соленые - 3 - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
горошек - 1 стандартная банка
горбуша - 1 банка
растительное масло
майонез

Луковицу нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до коричневого цвета, перемешать с размятой вилкой горбушей и небольшим количеством майонеза - это будет 2-ой слой.

Последовательность слоев:
1 - картошка - на крупной терке
2 - лук, горбуша, иайонез
3 - морковь - на крупной терке
4 - горошек (пол-банки)
5 - крабовые палочки - нарезать маленькими кубиками
6 - майонез (тоненько)
7 - белок - на крупной терке
8 - соленые огурцы - на крупной терке
9 - желток - на мелкой терке

На верху салата из горошка, моркови и т.д. выкладываем любой пейзаж. У меня салат украшала племянница (5 лет). Выложила целую картину - трава, цветы, дерево, облако и солнце. Правда, выкладывала только оставшимся горошком.

Закрываем крышкой (можно убрать в пакет), чтобы не заветрился, и убираем в холодильник на ночь (или хотя бы на 3 часа).

Лучше, если у вас есть круглый ограничитель (от съемной формы, например), тогда салат можно выложить как тортик.
Размер тарелки, на которую выкладывается салат, должен быть достаточно большой.

источник