Лилёша все записи автора "

Очень люблю овсянку (хлопья). Готовлю и кашу, и котлеты, и печенье. Но люблю я ее одна в нашей семье, поэтому и нашла компромисс. Сегодня приготовила печеночные котлеты с геркулесовыми хлопьями (овсянкой).

500 грамм куриной печени
1,5 стакана хлопьев геркулеса
1 яйцо
соль
специи по вкусу ( я добавила сухой мясной бульон Роллтон)
1 большая луковица
2 дольки чеснока

Печень промыла и измельчила (можно миксером). Лук и чеснок очень мелко порезала. Соединила печень с яйцом, геркулесом, луком, чесноком и специями и оставила на 1 час, чтобы хлопья геркулеса набухли. Затем пожарила котлетки, выкладывая их на противень ложкой. Муж даже и не догадался, что в котлетах его не любимая овсянка - нахваливал.
Попробуйте, может и вам понравится.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник