Курица на соли с чесноком!

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 16:15 + в цитатник

Ipola все записи автора

Очень простой рецепт вкусной запечённой курицы,которую можно приготовить быстро,если к вам нагрянут гости,но поверьте что это очень очень вкусно!

Ингредиенты:

Курица целая 1.5 кг

Соль 0.5 кг

Чеснок 3 головки

Прованские травы по вкусу

Приправа для курицы без соли

Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Посыпать курицу приправой не содержащей соли и чёрным молотым перцем.

На противень насыпать соль и разровнять,положить на неё курицу спинкой вниз.
Вовнутрь курицы положить головки чеснока сняв верхнюю рубашку и посыпав прованскими травами.

Духовку разогреть до 180 градусов,поставить в неё курицу и запекать 1 час.
Затем температуру увеличить чтоб курица зарумянилась.
Готовность курицы проверяем вилкой - если вытекает прозрачный сок,курица готова.