Закуска «Зеленый луг» |
Лилёша все записи автора
| Рубрики: | закуски
|
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Naumka_Naumka обратиться по имени
Суббота, 26 Апреля 2014 г. 10:26 (ссылка)
Лилёша обратиться по имени
Суббота, 26 Апреля 2014 г. 11:14 (ссылка)
Машечка_-_кошечка, Исходное сообщение Naumka_Naumka
Интересная закуска, красиво, по весеннему выглядит. Только вопрос: чем можно заменить сыр "Филадельфия"?
Naumka_Naumka, любым сливочным сыром.Ба-ги-ра обратиться по имени
Суббота, 26 Апреля 2014 г. 12:50 (ссылка)
Лилёша обратиться по имени
Суббота, 26 Апреля 2014 г. 13:04 (ссылка)
kkkmmmaaa обратиться по имени
Суббота, 26 Апреля 2014 г. 15:14 (ссылка)
kitmir обратиться по имени
закуска из шпината Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 10:50 (ссылка)
Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга
а сырые яйца даже домашние кушать опасно!!! а без сырых яиц вкус изменится? аэто не диетический !там масло!
Замечательная закуска. Очень вкусная, красиво смотрится на столе и элементарная в приготовлении. Рецепт для любителей сыра и шпината .
Источник испанское ТВ.
500 гp. замороженного шпината
100 гp. сливочного масла
80 гp. муки
150 мл. молока
5-6 яиц, соль
для начинки:
500 гp. сыра "Филадельфия"
300 гp. сметаны 30%
1-2 маринованных огурца
150 гp. бекона
1.Шпинат разморозить ,бланшировать горячей водой
отжать ,и мелко порезать.
2.Сливочное масло растопить на маленьком огне.
3.После добавить муку ,перемешать и постепенно мешая добавить молоко.
4.Массу заварить как на заварное тесто.
http://ifs.cook-time.com/preview/img756/756311.jpg
5.Остудить ,посолить и добавить 5 желтков.
http://ifs.cook-time.com/preview/img756/756312.jpg
6.Охлажденный белки взбить в крепкую пену
и аккуратно примешать к основной шпинатной массе.
http://ifs.cook-time.com/preview/img756/756313.jpg
7.Прямоугольный противень застелить пекарской бумагой и равномерным слоем выложить бискитно-шпинатную массу.
http://ifs.cook-time.com/preview/img756/756314.jpg
8.Выпекать при t 200* C. приблизительно 15-20 минут.
Охладить и разрезать на две части.
http://ifs.cook-time.com/preview/img756/756315.jpg
Для начинки: cыр смешать со сметаной,
Бекон, огурцы нарезать на маленькие кубики
Укроп, петрушку нарезаем мелко, добавляем к начинке и перемешиваем
Начинку поделить на две части, одну часть намазать в середину
Вторую часть на верх бисквитного коржа.
Перед подачей закуску нужно подержать в холодильнике 5-8 часов.
Нарезать на порционные куски и украсить как подскажет ваша фантазия!
http://ifs.cook-time.com/preview/img756/756536.jpg
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Лилёша обратиться по имени
Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 11:57 (ссылка)
kitmir, "а сырые яйца даже домашние кушать опасно!!!"| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
