Индейка с сыром, маринованная в сливках

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 20:57 + в цитатник

kolovor все записи автора

Сегодняшний рецепт очень прост. Мясо получается нежным, а традиционное сочетание с сыром и овощами на гарнир создают из него отличный легкий ужин на природе или дома.

Время приготовления: 25 минут + маринование

Продукты:

500 гр. филе индейки

100 мл сливок 10%

100 гр. твердого сыра

соль

Готовим:

1. Филе индейки хорошо отбить с двух сторон, посолить по вкусу.

2. Сложить кусочки в глубокую тарелку и залить сливками. Накрыть небольшой тарелкой и придавить прессом. Выдержать минимум 2 часа.

3. А теперь зажариваем на решетке и горячее мясо посыпаем тертым сыром). Дома: выкладываем кусочки в форму для запекания, посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусах 15-20 минут. И на гарнир хорошую порцию свежих овощей и зелени)

Приятного аппетита!