Пирожные "Фрелины"

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:36 + в цитатник

Marina___Morskaya все записи автора Пирожные "Фрелины"

У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел...я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс

Ингредиенты

500 гр слоеного теста
200 гр творога
2 яйца
130 гр сахара
4 ст л молока
2 ст ложки коньяка
150 гр миндаля
50 гр изюма

Способ приготовления

1) творог растереть с яйцами

2) добавить сахар и молотый миндаль

3) добавить коньяк и молоко, изюм помыть и тоже добавить в массу, она достаточно жидкая

4) тесто раскатать не сильно тонко и разрезать его на 12 равных квадратов - а затем из каждого квадрата вырезать круг большой чашкой. Диаметр примерно 10 см. Кстати говоря можно оставить и квадраты, просто пирожные будут не совсем "классическими", но на вкусе не отразится

5) выложить каждый кружок в формочки для маффинов. У меня получилось идеально по размеру - глаз алмаз =))вылить в каждую заготовку начинку по самые края

6) выпекать 15-20 минут при 220 градусах - начинка должна подняться, а тесто зарумяниться.Готовые пирожные оставить в формочках на 5 минут, а затем достать и полностью остудить

Автор: Елизавета

источник

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные

Моя_кулинарная_книга

Метки: Пирожные

Процитировано 122 раз
Понравилось: 30 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post303220655/">РџРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ &quot;Р¤СЂРµР»РёРЅС‹&quot;</a><br/> РџРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ "Р¤СЂРµР»РёРЅС‹"

РЈ СЌС‚РёС… РїРёСЂРѕР¶РЅС‹С… РµСЃС‚СЊ Р»РµРіРµРЅРґР°...РљРѕСЂРѕР»СЊ Р“РµРЅСЂРёС… VIII РЅР°Р·РІР°Р» РёС… "Р¤СЂРµР№Р»РёРЅР°РјРё", РїРѕСЃР»Рµ РїРѕСЃРµС‰РµРЅРёСЏ СЃРІРѕРµР№ СЃСѓРїСЂСѓРіРё РєРѕСЂРѕР»РµРІС‹ Р•РєР°С‚РµСЂРёРЅС‹ РђСЂР°РіРѕРЅСЃРєРѕР№ РІ Р РёС‡РјРѕРЅРґСЃРєРѕРј РґРІРѕСЂС†Рµ. РњРѕРЅР°СЂС…Сѓ С‚Р°Рє РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ СЌС‚Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ, С‡С‚Рѕ РѕРЅ РїСЂРёРєР°Р·Р°Р» Р°СЂРµСЃС‚РѕРІР°С‚СЊ РїРѕРІР°СЂРёС…Сѓ Рё РїРµС‡СЊ РµРјСѓ СЌС‚Рё СЃР»Р°РґРѕСЃС‚Рё...Р° С‚Р°РєР¶Рµ РѕРЅ РїСЂРёРєР°Р·Р°Р» РµР№ С…СЂР°РЅРёС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РІ С‚Р°Р№РЅРµ, РїРѕ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РґР°РЅРЅС‹Рј, СЂРµС†РµРїС‚ Р±С‹Р» СЃРїСЂСЏС‚Р°РЅ РІ Р¶РµР»РµР·РЅРѕР№ РєРѕСЂРѕР±РєРµ РІРѕ РґРІРѕСЂС†Рµ... РљСЃС‚Р°С‚Рё, Р“РµРЅСЂРёС… VII СЌС‚Рѕ С‚РѕС‚ СЃР°РјС‹Р№ РєРѕСЂРѕР»СЊ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ Р±С‹Р» РІ РІ СЃРµСЂРёР°Р»Рµ РўСЋРґРѕСЂС‹, РјРѕР¶РµС‚ РєС‚Рѕ С‚Рѕ СЃРјРѕС‚СЂРµР»...СЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РµР·СѓРјР° РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ СЃРµСЂРёР°Р»Р° Рё РѕС‚ РіР»Р°РІРЅРѕРіРѕ Р°РєС‚РµСЂР° - Р”Р¶РѕРЅР°С‚РѕРЅ Р РёР· РњР°Р№РµСЂСЃ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

500... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post303220655/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Ipola обратиться по имени Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:50 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:51ссылка

Marina___Morskaya

пожалуйста, Оля. уютного вечера!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:54ссылка

Ipola

Спасибо, Мариша! Я Ира!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:58ссылка

Marina___Morskaya

ой, Ирочка. прости. я что то запарилась. и как ты с таким количеством друзей управляешься!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 19:02ссылка

Ipola

Да вот сегодня никак не управилась. Даже в один дневник ничего не написала. Всё интернет. Звонила в техподдержку Ростелекома, сказали меняйте модем. Купила, а поменять никак. масстера вызывать - денег нет. Вот и сижу голой попой в холодной воде.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 19:04ссылка

Marina___Morskaya

все проходит! и это наладится! береги здоровье!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 19:07ссылка

Ipola

Спать пойду. Сил нет...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 19:09ссылка

Marina___Morskaya

отдыхай радость!!!