-Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71342
Комментариев: 169938
Написано: 258154


Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:10 + в цитатник
Антонина_Грозная все записи автора

0_84d53_a32e4f4_M (70x87, 43Kb)

 

Невероятно нежный и вкусный чизкейк. Очень рекомендую!

500148_34642-640x480 (640x360, 69Kb)

Сироп ягодный (густой) — 50 г

Маршмеллоу (белый в крем) — 400 г

Молоко (комнатной температуры в крем) — 300 г

Масло сливочное (растопленное) — 120 г

Сок лимонный (в крем) — 4 ч. л.

Печенье (песочное) — 350 г

Какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч. л.

Маскарпоне (в крем) — 500

Рецепт "Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2":
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Продукты

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне или блендером

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Растопить сливочное масло в свч

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Добавляем какао к печенью и перемешиваем

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Далее, добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Утрамбовать по периметру разъемной формы 26см

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Поставить в холодильник минут на 20 пока будем делать крем

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Делаем крем. 
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200гр белого маршмелоу. Помещаем в свч с мощностью 800 на 2 минуты.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Добавляем 150гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 чл лимонного сока.
Это для пол порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму. 
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Капаем капельки сиропа, начиная с центра по спирали.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Вот так должно получится.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Зубочисткой, начиная с центра ведем посередине капельки, не отрывая руки до последней капли. Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.

 

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2 ингредиенты Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.
   ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!    
               
 

0_8783c_687f584_L (500x53, 32Kb)

Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга
прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
Метки:  

Процитировано 87 раз
Понравилось: 24 пользователям

Глория_за_Спартак   обратиться по имени Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:37 (ссылка)
Очень красивый!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:57ссылка
на здоровье, хорошего дня
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:54 (ссылка)
Отличный чизкейк, а декорировать, думаю, можно по собственному усмотрению.
Спасибо, цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:57ссылка
спасибо за цитирование, удачи вам
nninka-kartinka   обратиться по имени Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 23:31 (ссылка)
Spasibo!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
К дневнику Страницы: [1] [Новые]