lorine все записи автора Яблочный пирог с корицей



Для приготовления пирога вам понадобится следующие ингредиенты:

— 5-6 крупных яблок (можно и больше на любителя);
— 1 чайная ложка пищевой соды;
— 1 чайная ложка корицы;
— 4 яйца;
— 1 стакан сахара;
— 2 стакана муки;
— 0,5 стакана подсолнечного масла.

Способ приготовления:

Взбить хорошо яйца с сахаром, чтобы сахара не было видно. Добавить подсолнечное масло и перемешать.



Берем половину яблок, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на долькии засыпаем их сахаром. Пусть постоят так, пока мы готовим тесто.



Оставшиеся яблоки тоже очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупную терку



Натертые яблоки добавляем в яично-сахарную смесь и хорошо все перемешиваем.



Берем корицу и соду, и отдельно смешиваем с мукой.



Муку с содой и корицей добавляем в остальное тесто и снова хорошо перемешиваем все.



На предварительно смазанный растительным маслом противень, выкладываем немного теста.



Выкладываем дольки яблок на тесто.



Заливаем оставшееся тесто на яблоки.



Отправляем тесто в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 30-40 минут.

Приятного аппетита!



Источник