Galche все записи автора

Домашние "Мишки Барни"

Думаю, что "мишек Барни" знают не только дети, но и их родители. Да и как не знать, когда ребенок постоянно просит их купить. Зачем покупать, когда таких же "мишек Барни", Вы можете испечь сами. Вот и рецепт:

Ингредиенты:

- 250 г  - маргарин
- 400 г - мука (ориентировочно)
- 300 г -  сахар
- ванильный сахар
- 250 мл - домашнее молоко
- 2 ч. л. - какао
- 1 пакетик  или 2 чайные ложки - разрыхлителя
- 4 шт. - яйца
- курага

Приготовление:

Разбиваем все яйца и смешиваем их в миске с сахарным песком и ванильным сахаром.

 
 
Маргарин или сливочное масло кладем в небольшую кастрюлю и растапливаем на маленьком огне.
 
Когда маргарин остыл, выливаем в него домашнее молоко и хорошенько перемешиваем.

 
 
Переливаем молочно-сливочную жидкость в миску со сладкими яйцами и взбиваем их венчиком до однородной консистенции. В отдельной посудине смешиваем 250 г просеянной пшеничной муки с разрыхлителем.

 
 
Начинаем домешивать к жидким продуктам мучную смесь.


 
Добавляем еще муки, пока тесто не достигнет густой вязкой консистенции (как для кексов).

 
 
Затем перекладываем 3-4 столовые ложки готовой массы в небольшую мисочку. Добавляем туда порошок какао и тщательно перемешиваем, чтобы цвет стал однородным.


 
Силиконовую форму смазываем капелькой растительного масла.



С помощью кулинарного мешка с обычной насадкой (круглое отверстие средних размеров) высаживаем шоколадное тесто в местах лапок и мордочки.


 
Остальное место (на половину объема) заполняем сливочным тестом.
Курагу режем на мелкие кубики или полосочки, добавляем их в заготовки.


 
Отправляем форму «Барни» в разогретую духовку готовиться в течение 30-ти минут на самом небольшом огне.

 
 
Немного дополнительных усилий и времени – и ваши малыши будут в восторге!
 

Источник