Яблочная шарлотка в мультиварке

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:20 + в цитатник

Ipola все записи автора

Не могу жить без пирогов! Наверное, потому, что привыкла часто печь. Летом речь в духовке не очень хорошо, зато в мультиварке пеки не хочу! Мои любят, да и сама я не прочь полакомиться. Больше всего на завтрак люблю кофе с пирогом. Батоны терпеть не могу. Их просто разучились печь. Вот испекла шарлотку в мультиварке. Быстро, просто, без лишних хлопот.

Продукты для шарлотки:

яблоки 3 крупных или 6 маленьких

мука 300мл

яйца 5 шт

разрыхлитель 1 ч. ложка

сахар 1 стакан (по вкусу)

ваниль 1 пакетик

Приготовление.

Яблоки не всегда радуют своим внешним видом. Иногда попадаются такие, как эти.

Я не расстроилась, потому что это прекрасные яблоки для шарлотки! По вкусовым качествам они очень вкусные, если, конечно, Вы любите Антоновку. Самое время печь шарлотку с ней!

Сначала яйца сзбиваем с сахаром

Потом добавляем разрыхлитель и ваниль

Потом муку

Всё очень просто и логично. Ведь это рецепт классической шарлотки, к которой все привыкли и которую все любят.

Перемешали и добавили яблоки. Некоторые кожицу с яблок убирают, но я люблю с ней. Всё не просто так придумано, она тоже играет роль во вкусе, пусть и незначительную.

Тесто перемешали аккуратно

И вылили в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки

Выпекаем по всем правилам: в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут + 15 минут на подогреве.

Готовый пирог выкидываем из кастрюли на тарелку.Мне очень нравится, что в мультиварке ничего не пригорает, это замечательное изобретение человечества!

Мне всегда хочется чем-то украсить мои пироги. Вот и эту шарлотку я украшаю карамелизованными яблоками

Чтобы их приготовить нужно в сладком сиропе (его должно быть совсем мало) немного поварить четвертинки яблок до полного выпаривания жидкости. Добавьте по вкусу коньяк или ликер.

Потом посыпаем наш пирог сахарной пудрой и он готов к тому, чтобы все его попробовали.

Угощайтесь на здоровье!

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА,

ipola

Мои любимые рецепты

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Моя_кулинарная_книга

Метки: Яблочная шарлотка в мультиварке

Процитировано 55 раз
Понравилось: 17 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

NIKALATA обратиться по имени Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:32 (ссылка)

Вот насчёт нашего хлеба полностью согласна. Раньше от одного запаха слюнки текли, а теперь какая-то безвкусная воздушная масса.

А пирог попробую - мультиварка есть и я очень люблю ею пользоваться - особенно для выпечки. Особенно в жару - верно подмечено.

Хотя в Москве уже не первый день какие-то немыслимые дожди и очень похолодало. Синоптики радостно обещают, что это минимум до конца недели. Неприятные люди.

Ответить С цитатой В цитатник