Olga_Belousova все записи автора

При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным - избалованным праздниками гостям понравится.

Ингредиенты:

1 пачку творога

1 небольшой пучок укропа

1-2 зубчика чеснока

кусочки отварной курицы

300 г сыра типа «Российский»

Приготовление:

Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.

Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой

Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.



Источник: http://jenshina.net/kulinariya/5320-rulet-syrnyy.html