Лилёша все записи автора

куриная кожа
фарш
сыр
грибы

Сегодня ездили на птицефабрику, смотрю: кожа куриная продается по 10 рублей за 1 кг. Думаю, ведь мне это не надо, но глядя на цену решила купить...
Взяла фарш, сыр потерла, грибы, специи и чеснок, все хорошо перемешала.

Шкурки промыла, обрезала жир и разложила на доске немного внахлест. На куриную кожу положила фарш, а завернула рулетиком. Смазала майонезом и в духовку до готовности.

Сама не ожидала, что так вкусно может куриная кожа получиться.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник