Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Суббота, 08 Июня 2013 г. 15:30 + в цитатник

EIVA26 все записи автора Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!

Понадобится:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Масло растопить, добавить сахар и соль,
влить кефир
и взбитые яйца,
муку смешать с разрыхлителем,
добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку,
сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекать при 200* 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

пироги

Моя_кулинарная_книга

Метки: пирог

Процитировано 598 раз
Понравилось: 135 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

multiflora обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2013 г. 15:42 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 14:03ссылка

EIVA26

пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Галина_Булдакова обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2013 г. 15:47 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 14:03ссылка

EIVA26

пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ipola обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2013 г. 17:14 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 14:04ссылка

EIVA26

пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

HelenaYB обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2013 г. 17:45 (ссылка)

Очень вкусненько! Большое спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Milaia_Mila обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 17:29 (ссылка)

Спасибо! Забрала в свою копилочку, но уж больно много нужно для заливного теста.Я делаю на много проще и дешевле:
1) яйца - 3 штуки;
2) майонез - 1 банка;
3) мука - 5 столовых ложек , без горки;
Заливаю часть на дно противня и вторую часть сверху начинки.
Начинку делаю разную, в основном картофель в два слоя ,нарезаю кругляшами, солю уже когда кругляши выложу на тесто, между слоями лук репчатый полукольцами.
Можно капусту с яйцом варёным, можно лук с яйцом, любую , картошку кругляшами , а в середину косервы.
Выпекаю при температуре 180 градусов , минут 25 -30.
Моё тесто действительно жидкое и его нельзя в наливать в раъёмную посуду, я не пробовала, но мне кажется потечёт.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом