Вторник, 14 Мая 2013 г. 09:31
+ в цитатник
Galche все записи автора
Постные кексы с медом
![](http://img4.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/7b999d_wmark.jpg)
Кексы — выпечка из недрожжевого теста, так любимая и детьми, и взрослыми. Рецепты этих изделий очень разнообразны, их готовят со всевозможными добавками. Бывают кексы апельсиновые, банановые, шоколадные, творожные.
Можно добавить в тесто орехи, изюм, но я не добавляла ничего – мне вкус медовых кексов кажется самодостаточным.
Для приготовления постных медовых кексов нам понадобится:
2 ст. ложки меда
1 ст. теплой, кипяченой воды
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель
соль
1,5 ст. муки
![](http://img2.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/9821d9_wmark.jpg)
Приготовление:
В миске соединяем стакан теплой, кипяченой воды и мед. Стараемся растворить мед в воде.
![](http://img2.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/bb0c5c_wmark.jpg)
Добавляем сахар, немного соли и растительное масло. Масло должно быть без запаха, обычное, магазинное. Все хорошо перемешиваем.
![](http://img4.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/ea3d53_wmark.jpg)
Просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем. Начинаем постепенно соединять с жидкими ингредиентами.
![](http://img4.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/5d6a85_wmark.jpg)
Тесто должно получиться жидким, без комочков. Как я уже говорила, можете добавить орехи, сухофрукты.
![](http://img1.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/2f9d85_wmark.jpg)
Остается только разлить тесто по формочкам для кексов, у меня силиконовые (маслом не смазывала).
Кексы хорошо поднимутся, поэтому формочки заполняем не полностью, а примерно на две трети.
![](http://img8.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/d837dc_wmark.jpg)
Хорошо разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем кексы в течение 20 минут.
Готовые и остывшие кексы посыпьте немного сахарной пудрой.
![](http://img2.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/5357e1_wmark.jpg)
В меру сладкие, медовые постные кексы готовы, угощайтесь!
![](http://img5.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/0359a0_wmark.jpg)
Приятного аппетита!
![](http://img1.alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/28/ad25a9_wmark.jpg)
сайт
Метки:
мед
теплая вода
растительное масло
сахар
Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-