Антонина_Грозная все записи автора

Что за обед без десерта??? Хочется холодненького? Попробуйте медовое мороженое. Очень ароматное, нежное, бодрящее, быстро тающее. Быстро готовится, остаётся дождаться когда замёрзнет.

Ингредиенты для "Медовое мороженое"

Сливки 35% — 500 мл

Яйцо (2 яйца+1 желток) — 3 шт

Мед (жидкий) — 120 мл

Миндаль — 2 ст. л.

Мята (для украшения

 

Рецепт "Медовое мороженое"

Подготовим продукты и начнём готовить десерт.   Два яйца и один желток взбить в пышную бледную массу.   В другой ёмкости взбиваем сливки.   Когда сливки начнут густеть, аккуратно добавляем мёд. Продолжаем взбивать до густой пышной массы.   Осторожно вмешайте взбитые сливки в яичную массу.   Разложите по формам и отправляйте в морозильную камеру, желетельно на ночь.   Миндаль немного подсушить и крупно измельчить ножом.   Раскладываем по креманкам, посыпаем миндалём, украшаем листиками мяты и наслаждаемся. Очень нежное, быстро тающее, не оставит вас равнодушными.  Приятного аппетита!!! источник