Пирог Утренняя роса

Четверг, 07 Марта 2013 г. 10:41 + в цитатник

Рецепт этого пирога я нашла на просторах интернета, пирог сразу понравился своим необычным видом и совсем не сложным приготовлением. Пирог получился просто ОБЪЕДЕНИЕ! Попробуйте!

97398_70616thumb500 (1) (500x293, 51Kb)

Ингредиенты для Пирог "Утренняя роса""

Творожная масса — 200 г

Стружка кокосовая — 7 ст. л.

Яйцо куриное (В тесто - 3 шт,в творожную массу -1 шт) — 4 шт

Масло сливочное — 200 г

Сметана (в тесто - 150г,для крема - 150г) — 300 г

Мука (ёмкость стакана 200 мл) — 2 стак.

Молоко — 3 ст. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Сахар (В тесто - 2 ст.л.,в творожную массу - 3 ст.л.) — 5 ст. л.

Сахарная пудра — 150 г

Шоколад — 30 г

Рецепт "Пляцок "Ранкова роса". Пирог "Утренняя роса""

Пляцок "Ранкова роса". Пирог "Утренняя роса" ингредиенты

В творожную массу добавить яйцо, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать.

Из данного количества творожно-кокосовой массы приготовить 20 шариков, размером примерно как грецкий орех.

Далее готовим тесто. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешать с сахаром.

Добавить яйца и взбить до пены.

Добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.

Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить какао.

Форму диаметром 15х25 см смазать растительным маслом, выложить светлое тесто и равномерно распределить по форме.

Сверху выложить и равномерно распределить тёмное тесто, затем выложить ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики. Пирог выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.