Рагу по татарски |
Ингредиенты:
0,5 кг говядины
2 головки репчатого лука
5 средних картофелин
3 маринованых огурца
3 столовые ложки томатной пасты
лавровый лист
душистый перец
чеснок
соль, перец, кайенский перец, красный перец, Мэгги, зелень
Бульон
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями, Обжарить лук на сливочном масле. Добавить томат-пюре
Добавить мясо, залить бульоном или водой и варить до готовности мяса около 50 minut
Картофель жарить в масле, как картофельные чипсы.
Как мясо станет мягким, добавить картофель и огурцы, аккуратно перемешать и варить в течение 10-15 минут.
Подавать со свежим хлебом. :) Наслаждайтесь.
Рубрики: | блюда из говядиныблюда из овощей НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение Тимашева
Спасибо. Очень аппетитно.
Исходное сообщение Лариса_Суздальская
Хороший рецепт, спасибо!
Исходное сообщение ipola
Спасибо!
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |