Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей блюда из рыбы булочки с начинкой быстрый пирог вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее мороженое домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог котлеты куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71526
Комментариев: 169938
Написано: 258341


Суго и другие соусы

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 10:41 + в цитатник
Ipola все записи автора

2835299_Izmenenie_razmera_Sygo (640x504, 44Kb)

 

Ингредиенты
 
3—5 зубчиков чеснока
1 большой красный сладкий болгарский перец
4—5 небольших помидоров
базилик или петрушка
1/2 стручка перца чили
оливковое масло
сахар
соль
молотый черный перец
В разогретое оливковое масло добавить измельченный чеснок и слегка обжарить.
 
Затем положить к нему мелко нарезанный сладкий болгарский перец и тоже обжарить.
 
Очистить от кожицы помидоры, нарезать и добавить к перцу, туда же положить мелко нарезанный перец чили.
 
Пока соус кипит, заправить его сахаром, солью, перцем и в конце — нарезанным базиликом или петрушкой.
 
Соусом суго можно заправить спагетти, пельмени, вареники с картофелем и картофель.
Приятного аппетита!flirt
 
Постные соусы и приправы
 
Соус «Гуакамоле»

Кетчуп домашний

Соус-дип с апельсиновым соком и имбирем

Приправа «Гремолата»

Соус-дип из баклажанов

Соус-дип из жареного лука

Соус-дип из фасоли

Соус-дип из маринованных или соленых грибов

Соус яблочный

Соус абрикосовый

Ореховый соус

Мятный соус

Горчица столовая

Брусничный соус

Салатная заправка

Соус из тертых сухарей

Изюмный соус

Соевый соус

Апельсиновый соус

Соус уксусный классический

Соус уксусный с горчицей

Соус кули к рыбе

Соус из шампиньонов

Соус грибной белый

Грибной соус

Смородиновый соус

Соус с грецким орехом

Соус ореховый а-ля сациви

Соус с яблоками и тыквой

Подлива из помидоров и перца

Томатный соус

Соус к рыбным блюдам

Соус к рыбе

Домашний постный майонез

 

Рубрики:  соусы
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 348 раз
Понравилось: 78 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
kolovor   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:01 (ссылка)
Большое спасибо! Хорошо, когда все в одном месте!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:17ссылка
Ipola
Это постные соусы.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:37ссылка
kolovor
Так ведь это и хорошо. Мне эти соусы очень подходят. Еще раз спасибо!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Тимашева   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:05 (ссылка)
Спасибо, удобно искать и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:16ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Yanulin   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 13:44 (ссылка)
Большое спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 14:11ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Ромашка_Айсель   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 16:47 (ссылка)
спасибочки!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 16:51ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
E-je-Vika   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 06:21 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Ната143   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 07:49 (ссылка)
ipola, Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
август63   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 09:13 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 09:19ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
karina-1952   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 09:42 (ссылка)
Спасибо огромное!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 13:12 (ссылка)
Благодарю! Целая подборка! Да ещё каких соусов!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 13:52ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 13:39 (ссылка)
СПАСИБО!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
brigantinushka   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 14:21 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
V_DANATA_V   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 16:18 (ссылка)
Огромное спасибо! Это же целый клад!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 16:35ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 17:15 (ссылка)
Спасибо за такое разнообразие вкусных и простых соусов.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 17:30ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Чи_Вен_Хю   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
milaneska   обратиться по имени Вторник, 26 Февраля 2013 г. 02:22 (ссылка)
Здравствуйте.В переводе с итальянского СУГО-это и есть соус,и таких сугов в Италии множество,так же можно импровизировать и другие.И ещё:на такое котичество помидор очень много чеснока в вашем суге.Итальянцы столько не кладут.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 16:41ссылка
Ipola
Этот соус не мой, источник указан!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 23:05ссылка
milaneska
Я ни чего не имею в виду,только пояснила подробно.Дело в том,что я живу в Италии ,по этому не плохо знаю итальянскую кухню.С наилучшими пожеланиями.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
МарияСоколова   обратиться по имени Вторник, 26 Февраля 2013 г. 16:34 (ссылка)
О! Сколько новых видов соусов, я таких и не знаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 16:38ссылка
Ipola
Они постные!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 16:38ссылка
Ipola
Полезно иногда почитать нас!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Galinas46   обратиться по имени Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:14 (ссылка)
Спасибо! Пригодиться!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Суббота, 02 Марта 2013 г. 05:18 (ссылка)
по итальянски суго,перевод соус,это одно и тоже.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 02 Марта 2013 г. 18:27ссылка
Ipola
В источнике написано так.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 02:43 (ссылка)
Я всего навсего ,для тех кто не знает констатирую факт,не более того.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 20:00ссылка
Ipola
Спасибо!
001 (280x280, 32Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:54ссылка
Аноним
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Аноним   обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:21 (ссылка)
Сайт supersadovod выражает вам свою признательность и благодарность за лестные отзывы.
Очень рады, что информация оказалась полезной для вас. Приятного аппетита.

P.S. С праздником, милые дамы!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 09 Марта 2013 г. 18:03ссылка
Аноним
Все для вас!!! )
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
kotik55   обратиться по имени Четверг, 25 Апреля 2013 г. 13:00 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
lhjv   обратиться по имени Четверг, 16 Мая 2013 г. 01:52 (ссылка)
Обожаю соусы спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Гуми   обратиться по имени Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 13:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте