Туфахия - боснийский десерт |
Арина_Ярига все записи автора
Баядера,Орасница,Туфахия -очень вкусные десерты боснийской кухни. Вот с одним из этих рецептов я и хочу вас познакомить.Готовить этот десерт легко и просто.И он очень хорошо будет смотреться на праздничном столе.
Для такого десерта нам нужно:
Продукты даны на 2 десерта
Яблоки -2 шт грамм по 200 каждое яблоко
Белок яичный-1 шт
Пудра сахарная-12 ч.л без верха
Орехи любые( у меня грецкие)-3 ст.л
Сливки не менее 30% жирности-100 мл( в сливки я сахар не добавляла,но вы можете добавить)
Пол лимона
Сахар-100 гр
Вода-1 л
Воду налить в кастрюлю,добавить лимон и сахар.Поставить на плиту,довести до кипения.
Яблоко очистить от кожуры,вынуть серцевину
Положить фрукты в кипяток и варить до мягкости яблока,но не переварить.
Готовые яблоки вынуть из воды и охладить
Пока яблоки охлаждаются,взбить белки в стойкую пену.
Добавить орехи.
Аккуратно перемешать
Начинить яблоки белками.
Украсить по своему вкусу.
Смачного!
| Рубрики: | десерты
|
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Rambutan обратиться по имени
Суббота, 19 Января 2013 г. 16:20 (ссылка)
nadia_z3 обратиться по имени
Воскресенье, 20 Января 2013 г. 07:35 (ссылка)
милабра обратиться по имени
Воскресенье, 20 Января 2013 г. 10:43 (ссылка)
Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга
Спасибо за рецептик!
Баядера,Орасница,Туфахия -очень вкусные десерты боснийской кухни. Вот с одним из этих рецептов я и хочу вас познакомить.Готовить этот десерт легко и просто.И он очень хорошо будет смотреться на праздничном столе.
Для такого десерта нам нужно:
Продукты даны на 2 десерта
Яблоки -2 шт грамм по 200 каждое яблоко
Белок яичный-1 шт
Пудра сахарная-12 ч.л без верха
Орехи любые( у меня грецкие)-3 ст.л
Сливки не менее 30% жирности-100 мл( в сливки я сахар не добавляла,но вы можете добавить)
Пол лимона
Сахар-100 гр
Вода-1 л
Воду налить в кастрюлю,добавить лимон и сахар.Поставить на плиту,довести до кипения.
Яблоко очистить от кожуры,вынуть серцевину
Положить фрукты в кипяток и варить до мягкости яблока,но не переварить.
Готовые яблоки вынуть из воды и охладить
Пока яблоки охлаждаются,взбить белки в стойкую пену.
Добавить орехи.
Аккуратно перемешать
Начинить яблоки белками.
Сверху покрыть взбитыми сливками
Украсить по своему вкусу.
Смачного!
КЛАВА_ДЖАН обратиться по имени
Воскресенье, 20 Января 2013 г. 21:07 (ссылка)
Yanulin обратиться по имени
Понедельник, 21 Января 2013 г. 00:07 (ссылка)
Лерия_57 обратиться по имени
Понедельник, 21 Января 2013 г. 16:36 (ссылка)
akso48 обратиться по имени
Вторник, 22 Января 2013 г. 00:46 (ссылка)
Валентина_Верченко обратиться по имени
Среда, 23 Января 2013 г. 12:00 (ссылка)
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
