Новогодние маффины с сюрпризом.
|
|
Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 11:51
+ в цитатник
Ipola все записи автора
Вместо классического печенья и немецких плецхенов можно приготовить любимые всеми детишками маффины и оформить их в новогоднем стиле.
Рецепт теста для кексов можно взять любой. Я же готовлю наши любимые банановые маффины:
2 спелых банана средней величины
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя
250 г муки
Способ приготовления:
Бананы чистим и разминаем до кашицы, добавляем сахар, яйца и мякгое масло. Все взбиваем в однородную массу. Всыпаем разрыхлитель, вводим муку и снова хорошо перемешиваем. Тесто должно получится не очень густое, как на оладьи.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
В формочки кладем бумажные вкладыши и выкладываем по ложке теста в каждую формочку.
Сюпризом будет начинка. Положите в каждый кекс какую-нибудь вкусность. Кусочек шоколада, замороженную ягоду или ириску. только совсем немного, иначе начинка вытечет и пригорит.
Накрываем начинку еще одной ложкой теста и выпекаем до готовности 15-20 минут.
Когда кексы готовы, их можно украсить. Взбить любой крем (я взбивала белки и выдавливала их через кулинарный шприц), насыпать конфетти, украсить шоколадом и т.д.
Процитировано 59 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
59
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ipola все записи автора
