Лилёша все записи автора

В первую очередь ставим варить пюре

состав:
0,5 кг. шампиньонов
5 яиц
2 ст. л. с горкой манки
1 луковица
соль
перец
растительное масло
соус:
майонез
чеснок

Грибную массу разделить на 5 частей. Грибы, лук измельчить в блендоре.

Яйца посолить, поперчить слегка взбить. Смешать измельченные грибы и лук с яйцами и манкой. Грибную массу, выкладываем на сковородку, размер около 20 см. разровниваем и жарим на растительном масле коржи.
Перемазываем их соусом-майонезом с чесночком,

обмазываем горячим картофельным пюре,

украшаем, подаём на стол и наслаждаемся!


Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник