Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71342
Комментариев: 169938
Написано: 258154


Лимонно-имбирные пирожные

Пятница, 12 Октября 2012 г. 08:31 + в цитатник
Ipola все записи автора

 

Лимон и имбирь это беспроигрышное сочетание, чтобы вы не приготовили. Мясо, дичь… и даже выпечка.  Эти пирожные, думаю, мало кого  оставят равнодушными. У них плотное, но нежное, прям тающее, тесто с нотками лимона и имбиря. Плюс сладкая, чуть с кислинкой, глазурь. 
 
Ингредиенты:
 
250 г. пшеничной муки,
150 г. сахара,
150 г. сливочного масла,
50 г. сметаны,
3 яйца,
сок и цедра 1/2 лимона,
15 г. имбиря,
1/2 ч. л. ванильной эссенции,
1/2 ч. л. соды.
Гляссе:
 
180 г. сахарной пудры,
10 г. сливочного масла,
25 мл лимонного сока.
 
 
Предварительно достать масло из холодильника.
 
Разогреть духовку до 180 градусов.
 
Миксером взбить масло с сахаром в кремовую массу, добавить сметану с содой и ещё раз взбить.
 
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
 
 
Очистить и натереть на мелкой тёрке имбирь.
 
Добавить эссенцию, цедру и сок лимона и имбирь. Перемешать.
 
Добавить муку и опять только перемешать.
 
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить и разровнять тесто.
 
 
Поставить выпекаться на 40-50 минут, в зависимости от диаметра формы.
 
Когда пирог испечётся, делаем глазурь.
 
Смешать все ингредиенты для глазури и растопить на водяной бане.
 
Быстро залить пирог и разровнять.
 
Как глазурь застынет, а это быстро, можно есть.
 
 
Приятного чаепития! 
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 107 раз
Понравилось: 23 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
larans   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 10:22 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 14:32ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
соня_лифинская   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 10:59 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 14:04ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
hameleocha   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 11:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 11:28ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
lyplared   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 12:01 (ссылка)
Спасибо. Очень понравилось
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 13:17ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Эвридика_дикая   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:14 (ссылка)
Искусительница! Прощай. талия...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:20ссылка
Ipola
Вкусно ведь!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:26ссылка
Эвридика_дикая
Так от невкусного не полнеют! Это наверно, и в мультиварке можно испечь?
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:27ссылка
Ipola
Не знаю. Не пробовала. Хочешь попробовать?
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:37ссылка
Ipola
Пробуй! Я сейчас не могу - с деньгами сложно.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:42ссылка
Эвридика_дикая
Как я понимаю эту проблему. постоянно ни на что не хватает... Впрочем, мне бы не хватало и миллиарда, жуткая транжирка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:49ссылка
Ipola
Я пенсию сыну отдаю, они квартиру собираются купить.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Lulu987   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 22:20 (ссылка)
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
UniqueAlenka   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2012 г. 07:55 (ссылка)
Да-да, не оставят равнодушными. Они превосходны!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 13 Октября 2012 г. 14:32ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте