Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71304
Комментариев: 169938
Написано: 258116


Картофельные клецки и гуляш из свинины!

Вторник, 02 Октября 2012 г. 09:18 + в цитатник
Ipola все записи автора

Наталья Чагай

 

Ингредиенты на 2 порции.
Гуляш:
свинина 200 г
морковь маленькая 1 шт
лук 2 шт
помидор 1 шт
томатная паста 1 ст л
соль, перец красный молотый по вкусу
сахар, тмин по щепотке
паприка сладкая молотая 1 ч л
вода горячая 1/2 стакана
зелень
Клецки:
картофель 300 г
яйцо сырое 1 шт
соль и перец черный молотый по вкусу
масло сливочное 1 ч л
мука 3 ст л
Приготовление.
Мясо порезать мелкой соломкой, обжарить на раскаленной сковороде на масле до легкой корочки.
 
 
Добавить порезанные морковь и лук, перемешать, потушить под крышкой немного на медленном огне. Затем добавить все специи, соль и томатную пасту, перемешать, тушить 2 мин, помешивая.
 
 
Влить воду и тушить почти до готовности.
 
 
Добавить порезанные помидоры и доготовить. В конце посыпать зеленью.
 
 
 
Картошку почистить, сварить в подсоленой воде до готовности. Затем воду слить, добавить перец черный молотый, яйцо и масло, потолочь толкушкой.
 
 
Просеять муку и замесить аккуратно.
 
 
Скатать в колбаску, порезать на одинаковые кусочки, скатать шарики. 
 
 
 
Воду вскипятить, посолить, опустить туда клецки (не все сразу, разделите на 2 части). Как всплывут, варить 2 мин. 
На блюдо выложить гуляш и клецки, посыпать свежей зеленью.
 
 
Приятного аппетита!!
 
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 13 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
соня_лифинская   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 09:25 (ссылка)
спасибо Ирочка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Октября 2012 г. 13:26ссылка
Ipola
На здоровье, Сонечка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
loriskap   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 09:40 (ссылка)
Спасибо! Обязательно сделаю, легко и оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Октября 2012 г. 11:38ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Мэри_Ло   обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:01 (ссылка)
Спасибо, попробую. Скажите, а можно клецки сделать заранее, а потом, через пару часов, отварить? С ними ничего не случится?)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:53ссылка
Ipola
Не знаю. Думаю, лучше варить сразу или положить в морозилку.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
О_Т_К   обратиться по имени Суббота, 06 Октября 2012 г. 20:13 (ссылка)
Смотриться оригинально гуляш с картофельными клёцками. Надо попробовать. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2012 г. 18:58 (ссылка)
Спасибо большое!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте