Салат с фасолью, баклажанами и перцем в томатном соусе
|
|
Суббота, 18 Августа 2012 г. 09:40
+ в цитатник
Ipola все записи автора
![](https://i.li.ru/images/blank.gif) |
kuh-nya.ru/konser/325-salad...sauce.html
![](http://kuh-nya.ru/images/konserv/14_17.jpg)
Очень вкусная закуска из белой фасоли с овощами на зиму. Фасолевый салат не только сытный, но и очень вкусный! Это самый любимый салат в моей семье.
Из указанного количества ингредиентов выходит 6 банок по 680 гр.+250 гр.
Состав:
баклажаны- 1,5 кг
перец болгарский сладкий- 500 гр.
помидоры- 1,5 кг
морковь- 500 гр.
лук репчатый- 500 гр.
чеснок- 5-6 зубчиков
перец чили- 1 стручок (или по вкусу)
фасоль сухая белая- 450 гр.
соль- 1,5 столовые ложки (38 гр.)
сахар- 120 гр.
уксус 6%- 80 гр.
растительное масло- 200 гр.
Процитировано 67 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
67
Процитировали
-
1
Сохранили
-