Ipola все записи автора
Я обожаю выпечку с творогом и фруктами. Надеюсь, и Вам понравится! Попробуйте испечь этот творожник. Кстати, там творог совсем не чувствуется, зато аромат апельсина - потрясающий!
Продукты для творожника:
творог 200 гр
яйца 3 шт
мука 1 стакан
апельсин 1 крупный или 2 маленьких
сахар 1 стакан
сметана 100 гр
сода 1 чайная ложка
разрыхлитель 1,5 чайные ложки
сливочное масло для смазывания формы 1 столовая ложка
Приготовление.
Сначала яйца взбить с сахаром. Чем дольше и пышнее взбиваете, тем выше получится творожник.
Добавляем творог, жирность любая, чем больше - тем лучше. Перемешиваем. Блендером или миксером удобнее.
Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем для смешивания. Сразу добавляем соду, предварительно разведённую в сметане.
Добавляем нарезанные апельсины. Я резала каждую дольку пополам. Можно резать мельче, как кому нравится.
Всё перемешали ложкой.
Выкладываем тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Сливочное масло даст хрустящую корочку, которую не даст растительное масло.
Выпекаем минут 40-45 при температуре 200 градусов.
Творожник легко выкладывается на тарелку, не надо ждать остывания.
Посыпаем сахарной пудрой и ... можно угощать домашних.
Приятного аппетита! Ваша ipola 
Ipola все записи автора
