Добрая_Фея все записи автора

Ингредиенты: Тесто: 1,5 ст. муки, 1,5 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, 3 яйца, 3 ч.л. разрыхлителя теста, 50 г мака, 100 г кураги, 0,5 ст. молотых орехов.  Крем: 500 мл сметаны, 1 ст. сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления: Все ингредиенты для теста соединить и хорошенько вымешать. Разделить тесто на 3 части. В одну добавить орехи, в другую - мак, в третью - курагу (можно изюм).  Коржи печь в смазанной маслом форме или в силиконовой форме, которую предварительно сбрызнуть водой, при температуре 200 градусов на среднем уровне духовки минут 20-25. Готовность проверять деревянной шпажкой.  Удобно готовить не все тесто сразу, а по очереди коржи: сначала 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. муки, 0,5 ст. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя + добавка. Пока один корж печется, замешиваем следующий и т.д.  Для крема взбить сметану с сахаром. Можно добавить немного желатина, разведенного в воде. источник Ваша Добрая_Фея