Рецептов куличей много, причем различаются они не только по количеству добавок (изюма, орехов, кураги, шоколада, какао и т.д.), но и по способу подготовки теста. Обычно для куличей готовя дрожжевое сдобное тесто с большим количеством яиц и масла, но есть рецепты и из творожного теста, и из заварного. Присмотритесь к рецептам и решите, какой вам больше по душе. Кстати, загляните на пасхальную страницу, где выложены два пошаговых рецепта куличей из прошлых выпусков.
Личные качества Dream Work: активность, амбициозность, целеустремленность,
инициативность, исполнительность, коммуникабельность, ответственность,
инновация. Мы помогаем найти работу Вашей мечты http://dream-work.org/.
А можно чуть раньше выложить?
А то я не могу никак подобрать рецепт, который бы мне понравился, хотя очень много уже перепробывала всяких. Хотя вообще проблем с дрожжевым тестом у меня и не возникает и всем моя выпечка нравиться, но вот куличами я все время не довольна : то недостаточно сдобные , то быстро черствеют
( а то домашними быстро съедаются ...
Даю Вам ссылку на него
http://ipola1.livejournal.com/4063.html
это мой ЖЖ, всё, что там есть мои рецепты! Милости прошу, только ссылку ставьте, если будете копировать!