Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга

советую приготовить всем, получилось очень вкусно!!!!!




 

Очень легкий и питательный. Очень быстрый в приготовлении. Очень полезный и вкусный.

 






Какие продукты использованы в рецепте:





1/2 пачки морской капусты (1 пачка–25 г);
1 свежий огурец (~120 г);
120 г маринованных шампиньонов;
1 красная луковица (небольшая);
1,5 ст.л. соевого соуса;
1,5 ст.л. лимонного сока;
1,5 ст.л. оливкового (подсолнечного) масла;
2 пера зеленого лука;
1 ст.л. кунжута.


 





Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:
Для этого салата готовим сушеную морскую капусту так же, как в рецепте Салат с морской капустой.
Огурец промываем водой, срезаем шкурку, нарезаем тонкой соломкой. Грибы нарезаем тонкими пластинами. Лук нарезаем тонкими полукольцами (лук можно залить на 2-3 секунды кипятком для удаления горечи). Зеленый лук нарезаем длинной соломкой.

В миску выкладываем морскую капусту, огурец, грибы, красный лук, зеленый лук. Посыпаем салат кунжутом. Аккуратно перемешиваем.

Готовим соус. Соединяем лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.

Поливаем салат соусом, перемешиваем. Даем настояться 30 минут и более.

Салат с морской капустой, огурцами и грибами готов!!!


Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери".