Закуска селедочная

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 08:06 + в цитатник

-картофель
-кислое яблоко
-яйцо
-сыр российский
-селедка малосольная
-лук репчатый
-уксус, соль, сахар
Картофель отварить в мундире, охладить, почистить, нарезать на кружочки и обжарить с двух сторон на растительном масле

Луковицу порезать кольцами и замариновать в смеси уксуса, воды, щепотки соли и сахара минут на 15.

Яйцо сварить и натереть на мелкой терке вместе с яблоком и сыром, не солить, заправить майонезом.

Собираем закуску. Картофель подсолить, на него выкладываем чайную ложку массы с майонезом, сверху кладем кусочек селедки и на нее кружок маринованного лука. Закуска очень пикантная, готовится быстро, советую попробовать!

Автор Lelia12

ЗАКУСКИ